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【暮らしの便利・飲食物と栄養編】 記事一覧

• 【大塚食品のマイサイズ】③【マンナンヒカリ】

  投稿日 :

  2020-09-17 21:42:13

  カテゴリ :

  【暮らしの便利・飲食物と栄養編】

  WRITER :

  黒猫Gigiと魔女の宅急便

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  前項の続きです   更に大塚食品は【マンナンヒカリ】という食品も販売しています。大塚食品のHPによると【精白米】と【33%カロリーカットマンナンごはん】（以下【33%カットごはん】と記載）の比較があります。 100g当たりのエネルギー・炭水化物・うち糖質・食物繊維はそれぞれ 【精白米】 168kcal 100 %、37.1g 100 %、36.8g 100 %、0.3g&nbs...

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  前項の続きです

   

  更に大塚食品は【マンナンヒカリ】という食品も販売しています。大塚食品のHPによると【精白米】と【33%カロリーカットマンナンごはん】（以下【33%カットごはん】と記載）の比較があります。

  100g当たりのエネルギー・炭水化物・うち糖質・食物繊維はそれぞれ

  【精白米】

  168kcal 100 %、37.1g 100 %、36.8g 100 %、0.3g 100 %

  【33%カットごはん】

  110kcal 65.5%、27.6g 74.4%、24.4g 66.3%、3.2g 1067%

  と謳い文句通りエネルギー・糖質はおよそ2/3　食物繊維は10倍以上　と表示されています。

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• 【大塚食品のマイサイズ】②【サトウのごはんと比較】

  投稿日 :

  2020-09-17 21:19:53

  カテゴリ :

  【暮らしの便利・飲食物と栄養編】

  WRITER :

  黒猫Gigiと魔女の宅急便

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  前項の続きです   但し内容量が異なるので100g当たりのエネルギーと炭水化物の質量【サトウのごはん】を100%とした数値を比較してみました。 【マンナンごはん】102kcal、69.4%、 27.2g 　80.2 % 【サトウのごはん】147kcal、100 %、 33.9g  　100 % 従って前者は後者のエネルギーで約7割、炭水化物の質量で約8割といえます。な...

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  前項の続きです

   

  但し内容量が異なるので100g当たりのエネルギーと炭水化物の質量【サトウのごはん】を100%とした数値を比較してみました。

  【マンナンごはん】102kcal、69.4%、 27.2g 　80.2 %

  【サトウのごはん】147kcal、100 %、 33.9g  　100 %

  従って前者は後者のエネルギーで約7割、炭水化物の質量で約8割といえます。なお【サトウのごはん】と比較したのは、良く知られた標準的なパックご飯という以外の理由はありません。

  食感の違いは多少ありますが、ダイエット食品としては優秀であり、また一膳分を7割にすることに慣れれば、急激な血糖値の上昇を抑える効果も期待できるでしょう。

   

  続きは次項で

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• 【大塚食品のマイサイズ】①【マンナンごはん】

  投稿日 :

  2020-09-17 21:07:14

  カテゴリ :

  【暮らしの便利・飲食物と栄養編】

  WRITER :

  黒猫Gigiと魔女の宅急便

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  大塚食品が販売している【マイサイズ】シリーズの【マンナンごはん】は140g中 エネルギー150kcal（キロカロリー）と謳っていますが、実際の表示は更に少なく143kcal、栄養素は蛋白質1.4g、脂質0.3g、炭水化物38.1gうち糖質33.4g、食物繊維4.7g　との表示です。 これを【サトウのごはん】新潟県産コシヒカリ　200gと比較すると エネルギー294kcal、栄養素は蛋白質4....

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  大塚食品が販売している【マイサイズ】シリーズの【マンナンごはん】は140g中

  エネルギー150kcal（キロカロリー）と謳っていますが、実際の表示は更に少なく143kcal、栄養素は蛋白質1.4g、脂質0.3g、炭水化物38.1gうち糖質33.4g、食物繊維4.7g　との表示です。

  これを【サトウのごはん】新潟県産コシヒカリ　200gと比較すると

  エネルギー294kcal、栄養素は蛋白質4.2g、脂質0g、炭水化物67.8g（糖質と食物繊維の区別はありません）表示です。

   

  続きは次項で

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